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Recetas de cocina: Sopa de trigo
Esta receta de cocina se suele preparar en la zona de Huancayo, plato sumamente delicioso y nutritivo, muy apropiado para reponer las energías perdidas en la faena del campo, su preparación es sencill... — -
Recetas de cocina: Chupe de cangrejos
El cangrejo por su alto contenido de fósforo, nos produce sueño, por eso muchos lo consumen en un buen chupe, considerado como reconstituyente después de una mala noche. Chupe de cangrejos (seis porci... — -
Abril se va. ¡Llega Mayo! Los Tomates y el Salmorejo
Por Jose Javier Navas en Desde Córdoba: Palabras a ratos sueltos
4 meses · Comentarios · Enlace permanenteTodos lo sabíais ya. El titulo es una obviedad. Todos sabemos que llega Mayo, el buen tiempo, el borrador de la declaración de la renta... Pero Mayo en Córdoba no es sólo un mes más. Es una filosofía ... — -
Sopa helada de pepinos
Esta receta es exquisita y puede ser una buena opción para una entrada. Tenla en cuenta ya que es muy fácil de preparar. Ingredientes 1 y 1/2 taza de pepinos 2 cucharadas de aceite 1/2 taza de almendr... — -
Receta de sopa de maíz anticolesterol
Si necesitas diminuir el colesterol alto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra el coles... — -
Receta de dashi, caldo típico de la cocina japonesa
Teníamos un tanto olvidado los sabores de la cocina japonesa, por eso hoy volvemos con la receta de dashi, la forma tradicional de preparar un caldo en el fogón nipón. Este caldo se utiliza para la pr... — -
Sopa de zapallo
Ideal par aun día gris para disfrutar en familia de un plato casero y delicioso Ingredientes 750 gramos de zapallo o calabaza 250 gramos de papas 2 puerros 50 gramos de manteca 150 gramos de crema de ... — -
sopa crema de calabaza
Ingredientes para 4 personas: 1500 gr. de calabaza, 90 gr. de mantequilla, 1 cebolla grande picada, 2 tazas de agua o caldo de ave, 3 cucharadas de harina, 1 yema de huevo, sal, Pimienta, nata y nuez ... — -
sopa crema de calabaza
Ingredientes para 4 personas: 1500 gr. de calabaza, 90 gr. de mantequilla, 1 cebolla grande picada, 2 tazas de agua o caldo de ave, 3 cucharadas de harina, 1 yema de huevo, sal, Pimienta,... Entra al ... — -
sopa de pescado
Ingredientes Pescado blanco, 500 g Cebolla, 1 Apio, 1 tallo Puerro, 2 Zanahoria, 1 Caldo de pescado, 2 tazas Aceite de oliva, cantidad necesaria Manteca, 2 cucharadas Yema de huevo, 1 Crema de leche,.... —
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