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Lentejas tradicionales españolas
Una receta muy tradicional de España. Este plato con lentejas contiene toda la energía necesaria para el invierno y un sabor tradicional. ¡No os las perdáis! Imagen jesjimher Ingredientes: 500 gr de l... — -
Lentejas tradicionales españolas
Una receta muy tradicional de España. Este plato con lentejas contiene toda la energía necesaria para el invierno y un sabor tradicional. ¡No os las perdáis! Imagen jesjimher Ingredientes: 500 gr de l... — -
Espinacas con arroz cremoso
Foto de la web: consumer.es Por su peculiar sabor, las espinacas no son el plato preferido de demasiadas personas, sin embargo son muy necesarias para mantener una salud plena y su consumo es básico. ... — -
Cigalitas con sésamo y crema templada de puerro
Foto de la web: consumer.es Si eres de esas personas que no puede pasar sin tomar entremeses este plato te sacará del apuro y además serás considerado por tus invitados como un auténtico chef de altur... — -
Tomates asados rellenos de arroz con gambas
Foto de la web: consumer.esw Las hortalizas rellenas son una de las recetas más completas y atractivas para grandes y pequeños que resultan además de perfectas para mantener una dieta equilibrada, muy... — -
Comidas de Cuba
Ye estuvimos hablando en el pasado de algunas recetas cubanas. Esta vez les dejamos algunas ideas nuevas para que sigan disfrutando de todo el sabor latino en su cocina. Imagen elalmanaque Papas y j... — -
Como cocinar arroz
El arroz es el alimento básico de muchas sociedades y es una comida fácil y rápida que gusta a todos. De preparación sencilla, el arroz es versátil y puede funcionar tanto como guarnición así como pla... — -
Receta de cebollas caramelizadas
Las cebollas caramelizadas se usan como guarnición de muchos platos, principalmente de carnes, aves y pescados. Es una guarnición deliciosa, que aporta sabor y textura a los platos principales. La rec... — -
Receta colombiana: arroz afrodisíaco
Esta receta colombiana de arroz afrodisíaco es un plato típico de la costa pacífica, es decir, de la gastronomía costeña de Colombia. Dicen que este arroz afrodisíaco tiene poderes milagrosos para qui... — -
Receta de berenjenas rellenas de carne
La berenjena es una de las verduras más nobles y que nos ofrece muchas variantes a la hora de cocinar. A mi particularmente me gustas escabechadas, conserva que preparo en casa y uso para acompañar ca... — -
Receta de tarta de risotto al azafrán
Hoy vamos con una receta de nuestro chef español favorito: Karlos Arguiñano. El plato es una deliciosa tarta de risotto al azafrán. Este plato es exquisito y una forma muy novedosa de disfrutar del ar... — -
Arroz Basmati con virutas de Presa Ibérica y Butifarra en su...
Elaboración: Primeramente trocearemos todas las verduras y las doraremos con un buen chorreón de aceite de oliva, salpimentando al gusto. A continuación añadir la cerveza y la carne de los mejillones,... — -
Pulpitos al vino tinto
Los pulpitos pequeños y tiernos, quedan muy sabrosos. Ingredientes 1 kg. de pulpitos 2 cebollas Aceite 100g de tomate triturado 1 diente de ajo 1 copa de vino tinto Sal Pimienta hierbabuena Elaboració... — -
Receta ilustrada de arroz con chipirones (puntillitas) en pa...
Este es un invento mío. Ingredientes para dos personas: 400 gr de chipirones pequeños o puntillitas, arroz largo tipo “agulha”, un tomate, un pimiento verde, medio pimiento rojo, tres dientes de ajo, ... — -
Brotes de soja sofritos
Ingredientes: - 250 gr de brotes de soja - 2 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal - 2 cebollinos, cortadas en trozos de 2-3 cm - 2 rodajas finas de raíz fresca de jengibre - 1/4 cucharita de sa... —

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