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La artista que inspiró cancion de rachel
Por: Lázaro Sarmiento Amalia Sorg fue la vedette en la que se inspiró Miguel Barnet para escribir Canción de Rachel. Esta novela testimonio se publicó en 1969 y desde entonces ha tenido numerosas edic... — -
Cereles y granos: "Mijo, Sorgo y Tef"
Cereales y granos milenarios El mijo, el sorgo o el tef son cereales que destacan por su valor nutritivo y sus particularidades culinarias El tef, el sorgo, el mijo y la quinua (sin ser un cereal) son... — -
Reportaje: La guerra de los transgénicos
Por Administrador en Estudio Técnico y Legal en Alimentos - Outsourcing de Asuntos Regulatorios
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Es uno de los debates científico-ecológicos más acalorados: transgénicos sí o no. La guerra se presenta larga y dura. Unos los prohíben, otros apuestan por ellos. España, el país europeo donde más maí... — -
Estrenos en DvD – Lanzamientos del 19-5 al 20-5-2009
Los LARGOMETRAJES que se editan esta semana en DVD son lo último de Jim Carrey “Di que sí” que nos recuerda (y mucho) a “Mentiroso compulsivo”; el drama “Cuatro vidas”; el western “El tren de las 3:10... — -
Nuevas tendencias en materiales (III)
Las nuevas materias primas para construir y vestir el hogar nos reservan increíbles sorpresas: un concreto que puede trasmitir la luz, sólidas superficies de sorgo reciclado y el inusual y luminoso en... — -
Las propiedades del sorgo
El sorgo es un cereal de múltiples propiedades que nos puede ayudar a mejorar nuestra ingesta diaria. Normalmente se usa como pienso para los animales pero no tiene por qué no usarse en la cocina dia... — -
Plantas forrajeras (I)
Dentro del universo de las denominadas «plantas forrajeras», detallemos las principales características de tres de ellas: la achicoria, el sorgo y la moha. La achicoria – es una planta de origen medit... — -
Las plantas transgénicas
La definición de una planta transgénica resulta simple pero a la vez muy compleja también, dado que cualquier elemento transgénico se trata de un ser vivo al cual se le incrustan genes de otros sere... — -
Harina de sorgo, apta para celíacos
El sorgo, como les comentábamos anteriormente, es un cereal procedente de la India, China y el centro de África pero actualmente su consumo se ha masificado, además se elabora con él un tipo de harina... — -
Sorgo, beneficios nutricionales de su consumo
El sorgo es una cereal proveniente de la India, China y el centro de África, por milenios ha sido la base de la alimentación de muchos pueblos de la región, pero en el resto del mundo su uso para cons... — -
Crisis alimentaria, ¿mito o realidad?
El pasado miércoles me decía mi buen compañero de micrófonos Carin (pasamos por idestradio.com.mx los miércoles 8pm) que sospechaba de la realidad de la crisis alimentaría. No tenia “parámetros” para ... — -
Los altos precios del petroleo, empujan otros precios
Sabemos que los precios del petróleo están por encima de los 108 dólares por barril, de hecho un hito en el rubro, las barreras sicológicas se habían roto desde por encima de los 70 dólares por barril... — -
riqueza de los miserables de somalia
[Stephanie McCrummen] Lazos tribales abren puertas para refugiados de la capital.Marka, Somalia. Después de escapar del campo de batalla urbano de Mogadishu, de caminar durante veinte días en el abras... —

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