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Pollo asado con limón, orégano y ajo
Por Rafaela en El Gran Chef - Recetas de Cocina y Gastronomía
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¿Tienes ganas de tomarte una tarde para disfrutar cocinando? Sin dudas que hay una inmensidad de recetas que puedes elegir. Ahora te complico un poco más la decisión y te presento esta receta de pollo... — -
Pollo asado con limón, orégano y ajo
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Recetas de sopas: sopa de calabacines
La deliciosa sopa de calabacines que hoy te enseñaré a preparar resulta una excelente opción para que degustes de este nutritivo alimento de una manera diferente ya que son muy recomendados para la sa... — -
Tipos de pastas rellenas (I)
Hoy es el turno de reseñar aquellas pastas que comúnmente llamamos rellenas. Tenemos por un lado a las preparaciones que podríamos llamar de “gran superficie” como es el caso de las lasagnas y canelon... — -
Tipos de pastas rellenas (I)
Hoy es el turno de reseñar aquellas pastas que comúnmente llamamos rellenas. Tenemos por un lado a las preparaciones que podríamos llamar de “gran superficie” como es el caso de las lasagnas y canelon... — -
Receta de zanahorias aliñadas, con aceite de oliva
No siempre es fácil que la familia consuma verduras, especialmente los más pequeños. En el caso de las zanahorias podemos aprovechar algunas ventajas, como por ejemplo su lindo color que nos permite s... — -
Pimientos rellenos de solomillo
Siempre veía las recetas de estos pimientos rellenos y se me hacia la boca agua, que buena pinta tenían todos los que veía y nunca me había dado por hacerlos hasta que me animé, siempre tiene que habe... — -
Receta para niños: Setas de huevo con sorpresa
Setas rellenas, para enanitos o gigantes, mágicas y tentadoras pero, sobre todo, fascinantes y divertidas para los más pequeños de la casa. Su elaboración es muy sencilla y es ideal, por ejemplo, para... — -
Minestrone de lluvia
La minestrone es una sopa típica italiana muy completa, ya que se compone de un caldo base de carne, al que se le añaden verduras picaditas y legumbres. Generalmente lleva judías blancas pero podemos ... — -
Rollitos de lomo al horno
INGREDIENTES Filetes de lomo Jamón Serrano Patatas Cebolla Pimiento Sal Aceite Pimienta — -
Chiffonade, técnica culinaria (II)
Antes compartimos el concepto de esta técnica culinaria. Ahora nos dedicaremos a comentar de qué forma se debe hacer este corte tan particular que describimos en nuestro post anterior. Para que tu ‘c... — -
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La verdura durante el embarazo puede proteger al bebé de la ...
En alguna ocasión ya hemos hablado de la influencia que puede tener la dieta durante el embarazo, e incluso antes, sobre la salud del bebé. Una investigación reciente ha descubierto que comer verdura ... — -
Salsa de brócoli y tomate
Ingredientes: 2 tomates perita maduros Pimienta 1 planta de brócoli cocido Pimentón 1 o 2 dientes de ajo Aceite de oliva 250 cm3 de crema de leche de soja Sal Preparación: En una sartén coloca aceite ... — -
Mayonesa de Arvejas
Ingredientes: 1 cdita de sal 2 tazas de agua 1 lata de arvejas 1 cda de provenzal Jugo de 1/2 limón Preparación: Licua las arvejas con la sal, el agua y el jugo de limón. Incorpórale la provenzal y me... —

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