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El pescado, mejor cocinado: anisakis
El anisakis es un parásito que se desarrolla en el aparato digestivo de grandes peces o mamíferos marinos y que puede llegar a afectar a las personas que consuman pescado crudo o poco cocinado. Los... — -
Disfrutar de la Navidad estando embarazada
No siempre resulta fácil tener que renunciar a los pequeños caprichos que nos ofrecen las festividades cuando estamos embarazadas. Picar un poco más de la cuenta, darle un pellizco al chocolate o segu... — -
Anisakis, diagnostico, sintomas y tratamiento
El Anisakis Simplex es un parásito nematodo (gusano) que vive en el medio marino y por lo tanto infecta a los peces y mamíferos marinos pero también puede afectar al ser humano. Las larvas de Anisakis... — -
Consejos para evitar la salmonela y el anisakis
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Política Social, ha lanzado una lista de “consejos útiles” para evitar las intoxicaciones por ... — -
Consejos para que se coman el pescado
Aún recuerdo las cenas interminables delante de un plato de pescado y a mi madre explicándome los beneficios de comer aquel pececito: es rico en fósforo y te ayudará a sacar buenas notas. Todos estamo... — -
3 Consejos para evitar alergias en Navidad
Tomar unas sencillas precauciones ayudará a que todo el mundo pueda disfrutar de estas fiestas sin tener que sufrir reacciones alérgicas. Cuidado con los árboles de Navidad, porque pueden acumular moh... — -
Precauciones frente al Anisakis
Con la llegada del verano, aumentan las intoxicaciones alimentarías, unas veces debido a la mala conservación de los alimentos, otras a la manipulación incorrecta de ellos. Ya hablábamos en otra entra... — -
Cómo prevenir y evitar el anisakis
Llegando el verano me encanta preparar y comer boquerones en vinagre, pero da miedo del anisakis, un parásito que puede encontrarse en el pescado y provocarnos enfermedades como anisakiasis o anisakid... — -
Anisakis, parásito del pescado
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Alergia a anisakis, consejos para evitarla
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Síntomas de intoxicación con anisakis
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Lo mejor de la semana en Ocio
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Luego de haberse diagnosticado la afección y empezado con el tratamiento médico competente al caso, resulta conveniente seguir una dieta liviana hasta recuperar del todo la salud. Las personas que se ... — -
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El parásito anisakis ingresa al cuerpo humano cuando se ingiere carne de pescado contaminada y mal cocida. Los efectos que genera esta intoxicación, llamada Anisakiasis, pueden darse inmediatamente o ... — -
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En The Loom me he encontrado con dos vídeos sobre el Anisakis. En uno, se ve al parásito paseándose por una bandeja de pescado. En el segundo, una intervención para sacarlo. No son recomendables ni pa... —
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