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Día del Blog 2009: mis cinco blogs imprescindibles
Como es costumbre, la mejor manera de celebrar el Día del Blog es con la recomendación de 5 bitácoras. Aquí está mi selección, centrada, más que nada, en la gastronomía: *.- The Tuituza Chronicle: la ... — -
Frijoles. Receta de Frijoles
Frijoles. Ya sabéis que me encanta la comida mexicana y estos frijoles son una de mis debilidades. Como más me gustan es acompañando arroz blanco como guarnición de unas fajitas o unos burritos, pero ... — -
Huevos a la mexicana
Son todo un clásico de las películas rodadas en México o Texas. Los huevos a la mexicana constituyen uno de los platos nacionales con mayor fama. No todo es picante en el citado... — -
Receta para preparar arroz rojo a la mexicana
El arroz es uno de los platillos más sabrosos en la comida mexicana, se puede preparar de muchas formas y es un platillo adicional para acompañar otras comidas. En México el arroz se cocina de varias ... — -
Guacamole
El Guacamole es una salsa de la cocina mexicana que se prepara con aguacate y resulta extremadamente cremosa gracias a la cremosidad del aguacate. Es ideal para servir con nachos (triángulos de maíz f... — -
Sonora Carruseles – Xtreme Salsa 2003
1. Me Goce el Bongo 2. Puras Mentiras 3. Pachanga Pa’ Oriente 4. Coquetona 5. Compay 6. Repica el Tambo 7. Este es Mi Son 8. Amor Mexicano 9. Salsa la Traigo Yo 10. Lo que Pide la Gente 11. Rumba de M... —
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Pechugas con tocino, estilo de Oaxaca
Pechugas con tocino estilo de oaxaca (seis porciones) Ingredientes *Seis medias pechugas de pollo *Seis tajadas de tocino sin grasa *Un chile sin venas ni pepas (ají amarillo) *Dos ajos machacados *Un... — -
Huevos a la mexicana
Por Florencia Parma en El Gran Chef - Recetas de Cocina y Gastronomía
9 meses ·Comentar · 1 referencia · Más info
La comida mexicana es solo para pocos paladares. Es sabido que se caracteriza por ser muy picante pero en la vida todo es empezar, y si aún no te habías animado hoy te traemos estos huevos a la mexica... — -
Chefs mexicanos preparan el primer recetario para las cocina...
Un grupo de chef mexicanos han decido unir esfuerzo, arte y conocimiento para la elaboración del primer recetario de platos especialmente diseñados para las cocinas solares. Se trata de un grupo de co... — -
Receta de burritos de pollo
Para disfrutar de una forma diferente esta semana santa, te recomiendo este plato liviano de la cocina mexicana: se trata de la receta de burritos de pollo. El acompañamiento de este plato son un crem... — -
Sopa de chocolate amargo con piña, plátano, y fresas caramel...
Una receta perfecta para preparársela cualquier fin de semana a tu pareja, o tu familia, al despertar porque serás el encanto del día. Si que es verdad que he puesto chocolate amargo, pero para aquell... — -
Receta De Tortitas De Papa Con Zanahoria Y Calabaza
La receta de tortitas de papa con zanahoria y calabaza es un bocadito de la cocina mexicana. Ingredientes: Papas ralladas: 4 Zanahoria rallada: 1 Calabacita rallada: 1 Huevo: 1 Harina: 1... Estas vien... — -
Burritos de pollo al más puro estilo mexicano
Hoy os dejo una receta de burritos de pollo que preparamos a menudo en casa al más puro estilo mexicano. Los ingredientes que necesitamos para la elaboración de esta receta de burritos de pollo para d... — -
Pulpo a la veracruzana
Pulpo a la veracruzana (ocho porciones) Ingredientes *Cuatro kilos de pulpo *Jugo de cuatro limones *Dos cebollas partidas a la mitad (para cocinar el pulpo) *Cien gramos de mantequilla *Un puñado de ... —
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