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Lomo de cerdo y champiñones
Ingredientes: 1 Kilo de lomo de cerdo 1/2 kilo de champignones 40 grs. de mantequilla 2 dientes de ajos 1 taza de leche evaporada 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel ralladura de nuez moscada 4 cucha... — -
Las cartas de Riitta Ikonen | 22 pics
Del 2004 al 2006 ”Riitta Ikonen“ envió alrededor de 100 tarjetas postales a su amiga Margaret Huber desde Japón, España, Finlandia, Rusia, e Inglaterra. “Cabello, pescado, una bolsita con polvo bl... — -
Calpe y el Peñón de Ifach
En la última entrada os dejaba con la intriga de decir que había estado comiendo “en casa” de Kirai. Vamos a resolver el misterio… En primer lugar… ¿Qué o quién es “Kirai“? Pues bien, Kirai (Héctor Ga... — -
Cerdo asado a la piña
INGREDIENTES 1/2 kg de solomillo 1 cucharada (de las de café) de fécula de papas 3 cucharadas de agua fria 30 g de manteca de cerdo o aceite 2 cucharadas soperas de mostaza 1 lata de 6 rodajas de piña... — -
Solomillos con salsa de soja (sillau)
Ingredientes: 4 solomillos de cerdo (de 100 grs. cada uno) 2 tallos de apio 2 pimientyos verdes pequeños 200 grs. de champiñones 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 4 cdtas. de aceite 2 cucharitas de v... — -
«Paella de pobre»
La paella de pobre es una excelente opción cuando no tienes mucho dinero pero, sin embargo, igual quieres comer un plato completo, como lo es una paella. Con algo de pescado que consigas por allí, un ... — -
Filetes de pollo relleno
Ingredientes: 6 filetes de pollo 6 rodajas de queso 6 rodajas de jamón 3 huevos 2 limones pan rallado Aceite, sal y pimienta OPCIONAL: Albahaca, queso mozarella romero, mantequilla Salsa: 1/4 taza de ... — -
Recetas de cocina: Chicharron de sardina con crema de aji
Chicharrón de sardina (seis porciones) Ingredientes *Un kilo de sardina *Un kilo de yuca sancochada *Una lechuga *Abundante aceite para freír *Sal y pimienta al gusto Para la crema: *Cincuenta gramos ... — -
Lenguado a la plancha
Me encanta ir al mercado de Isla Cristina y ver los puestos de pescado, y por supuesto traerme alguno para la comida. En esta ocasión ha sido lenguado, ¡Y que lenguado¡ Exquisito… Los ingredientes: 2 ... — -
Trucha al horno ultra light
Para qué le voy a mentir: ésta parece la versión ultralight de una receta que publiqué recientemente, el Almuerzo gourmet en 10 minutos. Pero la publico por tres razones. Porque en esta versión se con... —
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