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Cocina para solteros (con pretensiones) – Solomillo al roque...
Con esta receta inauguro una nueva sección a la que he tenido a bien llamar: Recetas para solteros (con pretensiones). Cada cierto tiempo iré poniendo unas sencillas recetas para impresionar a las chi... — -
Solomillo al whisky
Ingredientes: - 1 kilo de solomillo de cerdo troceado - 6 dientes de ajo - aceite - medio vaso de whisky Elaboración: Primero salteamos los ajos con el aceite en una sartén y antes de que los ajos se... — -
Receta de Navidad: solomillo a la pimienta
Si eres de los carnívoros empedernidos que no concibe una festividad sin carnes rojas, esta receta de Navidad de solomillo a la pimienta es ideal para tu cena navideña. De acuerdo a tu gusto, el solom... — -
Lomo de cerdo y champiñones
Ingredientes: 1 Kilo de lomo de cerdo 1/2 kilo de champignones 40 grs. de mantequilla 2 dientes de ajos 1 taza de leche evaporada 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel ralladura de nuez moscada 4 cucha... — -
Solomillo de ternera con champiñones
Receta para estas navidades. Ingredientes: 1kg solomillo de ternera en un trozo 500 g de champiñones 1 vaso de leche evaporada 100 g de mantequilla sal pimienta 2 cebollas pequeñas 3 cucharadas de vin... — -
Solomillo con arroz al vino blanco
Esta receta de carne rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 30 minutos. Acabado del plato: Servir el solomillo sobre una cama de salsa de langosta y acomp... — -
Solomillo a la campestre
El nombre es de mi cosecha, pero no sé cómo denominar a esta receta que intenta recoger en una bandeja de horno toda la esencia del campo y el sabor del cerdo. Sencilla y fácil de hacer sorprenderá a ... — -
Irresistibles bocaditos de solomillos a la mostaza
Por Florencia Parma en El Gran Chef - Recetas de Cocina y Gastronomía
9 meses ·Comentar · Referencias · Más info
Si tienes que dar una reunión y quieres sorprender a tus comensales te aseguro que estos bocaditos de solomillo a la mostaza no te defraudarán. Son simples y su sabor es algo indescriptible. Además de... — -
Receta de solomillo con plátanos y jamón
Hace rato que no teníamos una receta de carnes, así que hoy esta receta de solomillo con plátanos y jamón, un plato de sabores intensos para paladares exquisitos. Si este fin de semana tienes invitado... — -
Solomillo de cerdo ibérico con queso idiazábal
Esta receta rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos. INGREDIENTES: 4 solomillos de cerdo ibérico 250g de queso idiazábal 300 ml de nata líquida L... — -
Solomillo de Cerdo al Horno
Preparación Envolvedme cada uno de los solomillos con 4 lonchitas de panceta recortando previamente la corteza de esta. Atad el conjunto fusiforme con el bramante. Untad el exterior con la manteca y s... — -
Solomillo a la sidra
Si te gusta la buena mesa, no te puedes dejar pasar este solomillo a la sidra. Ingredientes: Un trozo de solomillo de 1kg aproximadamente 1/4 litro de sidra natural Media copa de vinagre de sidra natu... — -
Solomillo al foie con pasas
Ingredientes (4 personas): 4 rodajas gruesas de solomillo de ternera 4 rodajas de foie fresco 2oo gr. de uvas pasas 1 vaso de agua de vino de oporto sal 2 cucharas de aceite de oliva Modo de elaborac... — -
Solomillo con salsa a la pimienta
El Solomillo con salsa a la pimienta es una receta clásica, aunque hay muchas formas de preparar esta salsa, y también distintos métodos para cocinar el solomillo. Hoy os mostramos una de las elaborac... — -
Solomillos con salsa de soja (sillau)
Ingredientes: 4 solomillos de cerdo (de 100 grs. cada uno) 2 tallos de apio 2 pimientyos verdes pequeños 200 grs. de champiñones 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 4 cdtas. de aceite 2 cucharitas de v... —
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