Saludos a todos os dejo una reflexión mia en una frase dejen sus comentarios, opiniones, … un saludo.
“Nada es perfecto, ni la rosa más bonita es perfecta, siempre habrán espinas que se claven”.

Por: José Martín Carratalá

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El endrino, familiar no tan lejano de los cerezos, es un arbusto espinoso de hoja caduca, por cierto muy vistoso en época de floración. Pertenece a la familia de las Rosáceas y es nativo de Asia del este y algunas zonas de Europa.

Es un arbusto ideal para cercos protectores, por ser muy denso y espinoso. Puede alcanzar un buen porte, a una altura promedio de 2,5 o 3 mt.

En primavera se cubre de flores blancas, muy bellas por cierto como puedes apreciar en la imagen. Su fruto recibe el nombre de Endrina y es de color azul bien oscuro intenso; esa combinación de colores le da al jardín un aspecto muy especial y atractivo.

En cuanto a cuidados, como la mayoría de los arbustos es bastante fuerte, y una poda a buen tiempo le revitaliza siempre. Son vulnerables a las plagas más frecuentes como hongos, ácaros y orugas; al igual que todas las prunus, hay que vigilar que exista buen drenaje en los suelos donde están cultivados.

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Darmo y Sendy tienen preparado un nuevo disco que estará compuesto por una serie de versiones remix de los temas de Darmo incluidos en su trabajo “Terapia” y “Espinas y Rosas”.

Esta es una interesante unión entre dos grandes y muy talentosos artistas, uno es un Mc de los más completos en la actualidad y el otro es el mejor beatmaker de todo el país. El nombre de este trabajo será “Números 1” y se tratará de remezclas llevadas a cabo por Sendy, que trabajará en base al material de su colega.

Darmo lleva largos años de trayectoria en el mundo de la música pero se hizo realmente conocido con su primer disco en solitario “Espinas y rosas” donde encontramos 7 cortes con producciones de Sholo Truth, NoraLaRock, Sendy y colaboraciones por parte de Carmona, Deedee, D-stro 187 y Swan.

Este nuevo proyecto tiene un antecedente similar, ya que Sendy y Chirie Vegas hicieron algo muy parecido en “El Legado”.

Por el momento no sabemos la fecha exacta del lanzamiento de este material ni cuantos cortes contendrá pero sin lugar a duda estaremos frente a un trabajo de primer nivel que prometerá mucho.

Vía hiphopnation

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Este es un plato muy nutritivo ya que reúne ingredientes llenos de vitaminas. El bacalao nos brindará una gran cantidad de proteínas, la fibra también es muy abundante en esta receta, dada la abundancia de vegetales como las legumbres, espinacas y zanahoria.

Ingredientes

• Garbanzos



• Espinacas



• Bacalao



• Aceite de oliva



• Cebolla



• Zanahorias



• Dientes de ajo



• Harina de maíz



• Pimentón dulce



• Sal

Preparación

Primero de todo tienes que poner el bacalao a desalar durante una noche o un día entero, cambiando el agua al menos en un par de veces. Los garbanzos debes dejarlo en remojo durante toda la noche.

Saca el bacalao del agua, quítale la piel y las espinas con mucho cuidado, sécalo y desmígalo.

Lo siguiente que puedes hacer es lavar las espinacas con abundante agua, una vez que estén limpias, escúrrelas y luego trocéalas.

Pon en una olla con abundante agua y agrégale la mitad del aceite y los ajos enteros sin pelarlos, con la ayuda de un cuchillo ve pelando y partiéndolo por la mitad.

Cuando esté a punto de hervirse añádele los garbanzos, tápalo bien y déjalo cocer a fuego lento hasta que quede tiernos, el cocido te puede tomar un tiempo de unas dos horas aproximadamente.

Mientras tanto, pon al fuego una sartén con el resto del aceite y cuando este caliente, añádele las otras dos cebollas y las zanahorias bien picadas, ve removiéndolos a fuego lento.

Cuando la cebolla esté blanda, añádele la harina y el pimentón, removiéndolo para evitar que se formen grumos. Agrega una cucharada del caldo de los garbanzos, mézclalo todo bien, luego sube el fuego y rehógalo moviendo con una cuchara de palo durante un minuto.

Vierte en la olla los garbanzos, remuévelo y déjalo cocer a fuego lento con la olla destapada, durante unos quince minutos.

A continuación agrega el bacalao y las espinacas, déjalo cocer durante unos diez minutos todo junto.

Lo único que te quedará hacer es poner todo a punto de sal, una vez ya lo hayas hecho te quedará un rico potaje listo para consumir.

Fuente e Imagen: Consumer

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El nopal, conocido en España con el nombre de chumbera se trata de un cactus que se utiliza como alimento, muy popular en México. Se suele preparar como ingrediente para las ensaladas, para los guisos, asados e incluso para preparados en jugo. Claro esta que hay que sacarle las espinas para poder consumirlo.

En México, este alimento, es todo un símbolo nacional, incluso existe un nopal en el escudo de su bandera. Ya en la mitología azteca, se consideraba al nopal como la planta que nunca muere ya que cuando se seca vuelve a dar vida a un nuevo nopal.

El nopal tiene una alta aportación en fibra soluble, con lo que nos ayudarán a controlar la glucemia y reducir el colesterol. Aparte se le atribuyen efectos que reducen la absorción de grasas y eliminan lípidos. Al captar mucha agua lo hace un alimento que deja muy saciado el estómago es por eso que esta altamente recomendado en dietas para el adelgazamiento de peso, aunque todavía no esta comprobado científicamente si eso es cierto o no. 

Del nopal se extrae las denominadas tunas, higos chumbos en España, un fruto muy dulce que tiene también gran popularidad tanto en México como en otros países latinoamericanos. Las tunas tanto se pueden utilizar como para consumir en un aperitivo o postre, como para un condimento e incluso como medicina en preparados con infusión para aliviar la tos o el dolor de cabeza.

Fuente: Info 7     |     Imagen: Tener Salud

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La planta que te presento hoy, es ideal para setos espesos, cuando quieres evitar el tránsito de personas o animales con una opción natural. Es originaria de América del Norte y pertenece a la familia de las Leguminosas.

Su nombre científico es Gleditsia triacanthos. Cuando crece en forma espontánea es de porte arbustivo, pero si le aplicas podas de formación, se convierte en un árbol mediano.

Es un ejemplar de hoja caduca, cuya principal característica hemos destacado en el título y puedes apreciar nítidamente en la imagen: espinas pronunciadas, duras y largas en troncos y ramas. No tiene mayor interés ornamental puesto que sus flores son de color verdoso y muy pequeñas.

Subrayo como otra de sus ventajas, su elevada resistencia al frío, a las condiciones de sequía y a suelos pobres. Es de rápido crecimiento, y por tanto hablamos de una especie rústica, fuerte y vigorosa, ampliamente recomendable.

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Hoy te presento algunas imágenes precisas y detalladas de un arbusto espinoso al que hemos hecho referencia antes. Me refiero al conocido como Acacia tres espinas.

Estas fotos de acercamiento, te permitirán no sólo identificarlo muy bien cuando lo veas, sino apreciar algunas de las características que hemos mencionado. Sus espinas son poderosas, lo que le convierte en un seto eficaz que impide paso de animales y personas.

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El talentoso mc madrileño Darmo nos está presentando su nuevo videoclip extraído de su street album titulado “Espinas y Rosas”, el tema elegido como corte de difusión es “Vidas Dramáticas” y cuenta con interesantes apariciones de reconocidos artistas.

Este músico lleva largos años de trayectoria en el mundo de la música pero se hizo realmente conocido con su primer disco en solitario “Espinas y rosas” donde encontramos 7 cortes con producciones de Sholo Truth, NoraLaRock, Sendy y colaboraciones por parte de Carmona, Deedee, D-stro 187 y Swan.

Este videoclip está protagonizado por el mismísimo Carmona y cuenta con una muy buena aparición final de Costa.

Como dato extra les comentamos que Darmo y Sendy tienen preparado un nuevo disco que estará compuesto por una serie de versiones remix de los temas de Darmo incluidos en su trabajo “Terapia” y “Espinas y Rosas”.

Si quieren conocer más información acerca de este gran artista y todos sus proyectos pueden ingresar a su espacio oficial y enterarse de todas las novedades.

Vía hhdirecto

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Este increíble y delicioso postre es la mejor forma para que los niños no rechacen el mejor valor nutritivo del pescado, ya que al ser mezclado con la nata, los huevos y la salsa de tomate, pierde un poco de sabor de pescado pero igualmente sigue teniendo el contenido nutricional de este.

Ingredientes

• Cabracho en limpio
• Nata líquida
• Salsa de tomate frito
• Jugo de un limón
• Sal
• Pimienta blanca molida
• Huevos

Preparación

Primero prepara el pescado en el agua con un poco de sal durante aproximadamente unos 10 minutos o un cuarto de hora. Dale más sabor al pescado, echando una cebolla, un puerro y una zanahoria. Una vez ya cocido el pescado en el agua, trocéalo y saca las espinas, dejándolo limpio de espinas y piel.
 
Una vez elaborado el pescado mézclalo con la nata, los huevos batidos, la salsa de tomate, el jugo de limón y pon una cucharadita de sal y una pizca de pimienta blanca. Tritura toda la mezcla hasta formar una crema o dejarla junta con pequeños trozos de pescado.

Aparte en una fuente de pastelería alargada echa la mezcla y embárralo de mantequilla para que no se pegue toda la mezcla. Mete en el horno la fuente y precaliéntalo a unos 180ºC aproximadamente durante hora y media.

Para comprobar que la mezcla esta bien cuajada, introduce una brocheta y si sale limpia es que si esta cuajada en el caso contrario déjalo un rato más para que cuaje bien, luego saca del horno y déjalo que se enfríe.

Una vez frío, desmóldalo quitando el papel pudiendo disfrutar por fin del delicioso budín de cabracho acompañado con un delicioso jugo de frutas.

Fuente: Consumer     |     Imagen: Soledad Felloza

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Existen plantas, aunque son pocas, que deben evitarse o bien colocarse sobre un estante elevado en caso de que tengas niños, en la edad en que gustan de llevarse todo a la boca.

A la “Dieffenbachia” no se la conoce en vano como la caña muda. La savia contiene un veneno que provoca la hinchazón de las glándulas de la garganta. También es mejor no cultivar cactos con púas en las casas donde haya dedos pequeños y curiosos revoloteando por todas partes.


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En esta receta vamos apreciar el verdadero sabor de la sardina y en cuanto a su elaboración es muy rápida y sencilla, contiene acido graso, el omega 3, componente muy bueno para los problemas del corazón. Si este se consume a la plancha no suma mas calorías por lo que lo hace un menú perfecto en cuanto a calorías se tratan y mas si combinan con verduras y con un buen aceite de oliva virgen extra.

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