Intentaremos reemprender lo que ha dado de sí el festival de Sitges desde que mi compañero Iban hiciera lo propio el sábado pasado. Desde entonces el certamen ha seguido dando una de cal y una de arena, días con una programación atractiva, y días para olvidar a pesar del buen tiempo que ha acompañado al evento hasta el día de ayer.

En la de los días a olvidar tendría cabida Red. Una película protagonizada por Brian Cox en la piel de un apacible hombre de campo que ve como un día un insolente adolescente le mata el perro sin razón alguna, a partir de ahí los deseos de justicia del personaje de Cox acarrearán todo una serie de situaciones límite. Lo mejor del filme es su falta de pretensión y la labor de Cox, poco más a destacar en este filme que no logra desprenderse del olor a telefilme.

Ese mismo día se pudo ver Southland Tales, película del 2006 que no se ha estrenado en España, y que está dirgida por Richard Kelly (el realizador de Donnie Darko). Un experimento de ciencia-ficción fallido en su puesta en escena y en el tono que adquiere el asunto. Kelly traspasa continuamente de la comicidad más absurda a momentos pretendidamente dramáticos (e incuso se atreve con secuencias musicales), tan mal llevados por un elenco actoral encabezados por Dwayne ‘The Rock’ Johnson (con esto ya lo he dicho todo). No obstante en ella hay detalles del dominio técnico y del potencial visual que atesora Kelly, la pena es que esto no esté al servicio de algo.

En el límite de lo salvable, esta el debut en la dirección de Michel Houellebecq. La posibilidad de una isla es la adaptación de la novela homónima del propio Houellebecq. En ella se hace una crónica ácida de nuestra sociedad en clave de ciencia-ficción. La película contiene parajes de enorme belleza y de un poderío visual admirable. No obstante la historia mantiene un aire de grandilocuencia que le va en grande a su director por mucho que se apellide Houellebecq, y sea uno de los escritores más reputados del panorama literario.

En el saco de los filmes a destacar se encuentra el último filme de Guy Ritchie. El director inglés regresa con todas las cartas que le dieron a conocer: guión entrecruzado, personajes extravagantes, ritmo frenético, y mucho humor negro. Rocknrolla recupera el buen pulso, pero para un servidor, no llega a las cotas alcanzadas en Lock & Stock.

Otro filme muy interesante, a pesar de discurrir en un tempo muy contemplativo y exasperado para ciertos espectadores, es la última obra de Mamoru Oshii. El mismo que impactará a muchos con Ghost in the Shell, regresa ahora con un filme de animación crepuscular. The Sky Crawlers es un relato desesperanzador y critico sobre nuestra sociedad pero proyectado en un mundo futurista. El filme equilibra a la perfección la animación 2D con la 3D, logrando con la última técnica citada combates aéreos memorables. 

Y por ultimo os queríamos hablar de Martyrs, el filme que más polémica y nubes de leyendas urbanas ha causado al festival (algo que siempre le va bien). Según algunos medios, la violencia sin concesiones de Pascal Laugier habría provocado que algunos espectadores saliesen de la sala vomitando, al menos un servidor no se dio cuenta de ello. Si bien es verdad que el filme francés hace regocijo en la violencia, la venganza, el dolor y la desesperación. Un filme muy bien rodado, con mucha fuerza y nervio, pero que se diluye un poco a medida que se adentra más en los elementos puramente narrativos. 

Y hasta aquí lo vistos estos últimos días, y con la esperanza de que el festival aporte alguna sorpresa de última hora. Como sin duda será Ponyo on the cliff by the sea,  el ultimo filme de Miyazaki, el cuál se proyectara el sábado para goce de los amantes de la animación y del director de El Viaje de Chihiro 

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Etiquetas: festivales, brian cox, guy ritchie, hayao miyazaki, posibilidad isla

Luego del exito de Firefox 3.0, Mozilla planea lanzar una versión beta de lo que será la próxima versión de este navegador tan popular.

Según los planes de Mozilla, la primera versión Beta de Firefox 3.1 tentativamente podría ser liberada la próxima semana. Esta versión incluirá nuevas mejoras sobre el navegador, como:

• Modo de navegación privada (alias, porn mode) que ya hemos visto en Internet Explorer 8 y Google Chrome.



• Mejoras en la barra de direcciones, como busquedas en un solo sitio.



• Un botón dedicado a crear nuevas tabs, muy a los Internet Explorer.



• Un cambio significativo será el agregado de vistas previas de las pestañas al presionar Ctrl+Tab e incluso un buscador de pestañas para quienes tienen decenas abiertas por sesión:
  
  

  
  
  

Solo esperemos que estas nuevas mejoras no tengan consecuencias en el rendimiento general del navegador.

Etiquetas: actualidad, firefox, mozilla, navegadores

Nada, que dicen en Sootle Directory que Mangas Verdes vale lo que ves aquí a la izquierda (más de un millón de dólares).

Al igual que Nacho con La Huella Digital, esbozo una sonrisa irónica y sentencio que este blog no está en venta. Eso sí, se estudiará cada oferta con detenimiento, que la crisis es muy perra

Etiquetas: economia, tu much, universo blog, utilidades, bitacora

Tray Everything 1.0 es una pequeña utilidad freeware que te permitirá minimizar todas las ventanas a la bandeja del sistema, incluso aquellas cuyas aplicaciones no lo soporten por defecto.

Con ello podrás tener varias aplicaciones corriendo sin ocupar lugar en tu escritorio, pero que tampoco molestarán cuando con Alt + Tab quieras circular entre las distintas ventanas.

Otra opción que me ha gustado mucho de Tray Everything 1.0 es la de proteger mediante contraseña aquellas aplicaciones minimizadas, para que nadie sin permiso pueda abrirlas y ver su contenido o información. Y otra, para quienes gusten de personalizar al máximo, es la de agregar un botón de “minimizar a la bandeja del sistema” para todas las ventanas en uso.

Por si esto fuera poco, Tray Everything 1.0 puede descargarse como una aplicación normal con instalación o bien como una aplicación portable, algo que seguramente será muy apreciado por varios lectores. Y es compatible con todas las versiones de Windows excepto Vista.

Via gHacks

Sitio Web: Tray Everything

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• Visualbeta: Programas y Aplicaciones



• Software Libre: Programas gratis



• Descargar Programa PADRE para la declaracion de la Renta



• Ver la Eurocopa de futbol por internet



• Programas MSN

Post extraido de Visual Beta

Tray Everything 1.0, minimiza cualquier ventana a la bandeja del sistema

Etiquetas: utilidades, windows, freeware, herramientas

Con los estrenos del 10 de octubre, llega a nuestras carteleras lo nuevo de los Hermanos Coen tras No es país para viejos, Quemar después de leer, esta vez una comedia con tintes de thriller, como bien nos tienen acostumbrados. También vuelve LaBeouf con una película de corre-que-te-pillo y un par de españolas de echar unas risas. Diálogos entretenidos promete Happy, de Leigh. Y un par de comedias americanas de mear y no echar gota… De todo, como en botica. Os dejo con los estrenos del 10 de octubre, para que podáis decidir:

Quemar después de leer


El analista Osborne Cox llega al cuartel general de la CIA en Arlington, para una reunión ultrasecreta. Por desgracia para él, el secreto no tarda en salir a la luz: le han despedido. Cox no encaja muy bien la noticia y regresa a su casa en Georgetown, Washington DC, para entregarse a la redacción de sus memorias y a la bebida – el orden no altera el producto. Su esposa Katie está consternada, aunque no parece muy sorprendida. Ya hace tiempo que tiene una aventura con Harry Pfarrer, un agente federal casado, y empieza a hacer planes para dejar a Cox por Harry. En un barrio a las afueras de la capital, en un mundo totalmente diferente, Linda Litzke, empleada de un gimnasio, tiene dificultad para concentrarse en su trabajo. Sólo piensa en hacerse la cirugía plástica total y decide confiar su plan a su compañero Chad. Linda no se da cuenta de que Ted Treffon, el director del centro, está loco por ella y se cita con otros hombres a través de Internet.


Director: Hermanos Coen


Reparto: George Clooney, Frances McDormand, Brad Pitt, John Malkovich, Tilda Swinton, Richard Jenkins, Elizabeth Marvel, Jk Simmons


Trailer: Quemar después de leer


Crítica: Quemar después de leer

La conspiración del pánico


Jerry Shaw y Rachel Holloman son dos desconocidos que se encuentran por culpa de una misteriosa llamada de teléfono de una mujer a la que no conocen. Amenazando sus vidas y a sus familias, consigue que Rachel y Jerry se metan en situaciones cada vez más peligrosas, utilizando la tecnología de la vida cotidiana para seguir todos y cada uno de sus movimientos. A medida que las cosas se complican, estas dos personas normales y corrientes se convierten en los fugitivos más buscados de USA, y tienen que colaborar para averiguar qué está pasando en realidad y, lo que es aún más importante, por qué. Luchando por sus vidas, se convierten en marionetas de un enemigo sin rostro que al parecer cuenta con ilimitados poderes para manipular todo lo que hacen.


Director: D.J. Caruso


Reparto: Shia LaBeouf, Michellle Monaghan, Rosario Dawson, Billy Bob Thornton, Michael Chiklis, Anthony Azizi, Anthony Mackie, Lynn Cohen


Trailer: La conspiración del pánico

Happy. Un cuento sobre la felicidad


Poppy es profesora de primaria en una escuela en Londres. Es una mujer alegre, divertida, optimista, un espíritu libre que se toma la vida tal como viene. Un día, al salir de una librería descubre que le han robado la bici, pero en lugar de enfadarse reacciona con buen humor y de manera relajada. Decide así no comprarse otra bici y aprovechar para sacarse el carné de conducir. Su instructor se llama Scott y es un neurótico de unos treinta años que no encaja muy bien con el carácter abierto y hablador de Poppy. Más bien contrasta radicalmente con la naturaleza amable de su alumna. Poppy ignorará los comentarios desagradables de Scott e intentará tomarse su desacertada actitud con humor. A medida que se conozcan, Poppy acabará enseñando al instructor más de lo que él puede enseñarle a ella…


Director: Mike Leigh


Reparto: Sally Hawkins, Eddie Marsan, Alexis Zegerman, Andrea Riseborough, Sinead Matthews, Kate O’Flynn, Sarah Niles, Sylvestra Le Touzel, Karina Fernandez, Stanley Townsend…


Trailer: Happy. Un cuento sobre la felicidad

Santos


Salvador Santos -obeso, casi calvo y con 33 años- no parece la persona adecuada para vestirse de héroe. Pero no tiene otra opción, especialmente desde que un extraño viajero interdimensional le advierte de que su mejor amigo, el multimillonario y guapo Arturo Antares, es en realidad Nova, un tirano de otra dimensión que se ha ocultado durante años en el cuerpo de Arturo. Nova podría hacer que nuestros dos universos imploten, y Salvador tendrá que detenerlo… aunque no lo quiera. Después de resistirse mucho, Salvador aceptará ser entrenado y descubrirá que años dibujando y leyendo comics no han sido en vano. Especialmente si siendo un héroe podrá rescatar a Laura Luna, el amor de su vida, de las manos de Nova.


Director: Nicolás López


Reparto: Javier Gutiérrez, Elsa Pataky, Leonardo Sbaraglia, Guillermo Toledo, Pablo Pinedo


Trailer: Santos

Tres mujeres y un plan


Bridget Cardigan es un ama de casa de clase media que aparentemente vive el sueño americano, con una casa en una urbanización, con jardín y criada. Un año y medio después de que su marido, Don Cardigan, haya perdido su trabajo de director en una gran empresa –y su mujer todavía no lo sabe–, el matrimonio está a punto de perderlo todo, incluida la casa. Cuando Bridget lo descubre, se busca un trabajo en el Banco de la Reserva Federal de conserje, el único puesto para el que está cualificada. Allí conoce a Nina Brewster, una madre soltera y trabajadora que vive en los suburbios con sus dos niños. Nina se pasa el día alimentando una trituradora con millones y millones de dinero viejo y deteriorado. A pesar de ser una empleada trabajadora y de confianza que lleva muchos años en el puesto, como les sucede a muchos empleados, Nina vive al día. No le llega para ahorrar ni un céntimo.


Director: Callie Khouri


Reparto: Diane Keaton, Queen Latifah, Katie Holmes, Ted Danson, Adam Rothenberg, Stephen Root, Roger Cross, Christopher McDonald, Finesse Mitchell


Trailer: Tres mujeres y un plan

Una conejita en el campus


Shelley Darlington, ‘conejita’ Playboy, lleva una vida sin preocupaciones hasta que es expulsada de la Mansión Playboy. Sin ningún sitio donde ir, el destino la introduce en las vidas de un grupo de chicas universitarias poco integradas socialmente, que perderán su residencia universitaria si no logran atraer a nuevos miembros. Para que consigan su objetivo, Shelley tiene que usar todos sus trucos y darles un curso intensivo sobre maquillaje y sobre hombres. Al mismo tiempo, Shelley aprende duramente que ella necesita algo que las chicas tienen: espíritu de individualidad. Cuando la belleza se une a la inteligencia todas aprenden a dejar de fingir y empiezan a ser ellas mismas.


Director: Fred Wolf


Reparto: Anna Faris, Colin Hanks, Emma Stone, Kat Dennings, Katharine McPhee, Rumer Willis, Tyson Ritter, Christopher McDonald, Hugh Hefner


Trailer: Una conejita en el campus

Sexykiller


El Campus de una exclusiva facultad de Medicina comienza a sembrarse de cadáveres. La policía no tiene ninguna pista de quién es el responsable de la carnicería. Nadie sospecha de Bárbara, una joven de aspecto inocente cuya única preocupación parece ser la moda. Sin embargo, bajo esa fachada de frivolidad, se oculta la más letal e implacable de las asesinas. SexyKiller nos descubre un nuevo y escalofriante sentido del término Fashion Victim. La asesina de SexyKiller es el cruce perfecto entre Paris Hilton y Hannibal Lecter: Tiene el carácter de un psicópata caníbal y un fondo de armario repleto de diseños exclusivos que sólo luce una vez … Porque siempre acaban perdidos de la sangre de sus víctimas.


Director: Miguel Martí


Reparto: Macarena Gómez, Paco León, Cesar Camino, Alejo Sauras, Angel De Andrés, Nadia Casado, Andreu Castro, Carolina Bona, Fernando Ramallo, Juan Díaz, Ramón Langa, Lucciano Federico, María Lanau


Trailer: Sexykiller

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Etiquetas: estrenos, alejo sauras, anna faris, brad pitt, callie khouri

De izq. a dcha. y de arriba a abajo: Rompehielos 'Louis Saint Laurent', en Bahía Resolute (Canadá); hombre y fardos de algodón, en Costa de Marfil; cadena de montañas, en Islandia; y Árbol de la Vida, en Kenia.

Me ha encantado esta selección de fotografías aéreas del francés Yann Arthus-Bertrand pertenecientes a la muestra ‘Earth From Above’, que llegará a Nueva York a mediados del próximo año.





Quien me conozca sabe que soy un amante de la fotografía en genral, y de la aérea en particular, especialmente de aquella que intenta conectar directamente con el arte buscando patrones, combinación de colores, ofreciendo imágenes inéditas del mundo animal…

Si quieres seguir flipando, no te olvides visitar la página personal del autor.

Vía: Kottke

Gracias por suscribirte a Mangas Verdes. Si te gusta la fotografía, puedes echarle un vistazo a mis imágenes en Flickr, Zona Flickr, Imagina o FotoNatura. Un saludo

Etiquetas: fotografia, aerea, arthus bertrand, foto, imagen

Sin palabras… así presenta Vodafone la BlackBerry Storm, se puede ver (si no lo quitan) en la página de UK o en el siguiente PDF…

¿Os suenan esos iconos?, ¿esa interfaz?, ¿ese navegador?… ¿si verdad? ¬¬

Y con jailbreak y todo!! xD

Descarga: PDF: BlackBerry Storm de Vodafone FAIL!

Más imágenes:


(more…)

Aviso: Este post es original de iPhoneApps: Todo para tu iPhone / iPod Touch

Etiquetas: noticias, blackberry, iphone, iphone 3g, iphone3g

La Universidade Católica Portuguesa albergará el IV Encontro de Blogues (Lisboa, 14 y 15 de noviembre de 2008) dedicado al tema Blogues e Cultura.

Vuelvo a tener el honor de ser invitado como conferenciante (estuve en los tres encuentros anteriores de la blogosfera portuguesa), y hablaré sobre: Cultura bloguer.

El coordinador del evento, Rogério Santos, acaba de publicar el programa (ya había adelantado algo), que copio:

Ver en el sitio de la UCP: 14 e 15 de Novembro - IV Encontro de Blogues: Blogues e Cultura y en Jornalismo e Comunicação: Blogues e cultura - encontro em Novembro.

Etiquetas: academia, blogosfera, conferencias, lisboa, portugal

El Hotel Los Tajibos crea en la ciudad de Santa Cruz el restaurante de sushi, fusión y teppanyaki Jardín de Asia. De esta manera concibe un concepto culinario y de entretenimiento único en Bolivia que llevará el sello de Toshiro Konishi, uno de los grandes chefs de América Latina.

El símbolo de Jardín de Asia. La Flor de Loto es la imagen que engloba lo que se quiere transmitir a través del restaurante, icono que a través de los siglos ha simbolizado triunfo, abundancia, prosperidad, generosidad, longevidad, belleza, tranquilidad y alegría.

Arquitectura. El arquitecto encargado de la construcción, Juan Carlos Menacho, buscó unir mediante la arquitectura, parte de la cultura asiática y la cultura oriental boliviana, amalgamando lo milenario con lo ultramoderno, indicó Paulina Calvo, Gerente del Hotel Los Tajibos. La fachada de Jardín de Asia tiene una gota trabajada en jatata y que se completa en el reflejo de la laguna. En el interior se encuentra un jardín asiático nocturno con un singular techo estrellado representando la constelación del hemisferio norte.

El Restaurante cuenta con 5 ambientes:

1. El lounge,



2. las mesas fusión,



3. la barra de sushi,



4. las mesas de teppayanki y



5. en los privados en forma de gotas sobre una laguna interna.

Sushi. La capacitación de los cocineros del Restaurante estuvo a cargo de Toshiro Konishi, Chef Itamae (Maestro japonés especialista en las Artes Culinarias de la Cocina Japonesa y Sushi) quien capacitó en su especialidad. Toshiro es un investigador culinario y un maestro de las artes milenarias del pescado y el cuchillo.

Fusión. La comida fusión busca unir la sensibilidad de los sentidos con la magia y la creatividad del secreto fusión culinaria. En esta especialidad Jardín de Asia recibió el toque del chef peruano Juan Diego Viñas, mientras que en el área de los postres se logró la sensibilidad culinaria ofrecida por la chef patissier peruano-española Wendy Cámere, comenta el personal del Hotel.

Teppanyaki. Una de las principales atracciones son los platos cocinados en vivo en planchas grill, concepto de cocina influenciado por la gastronomía occidental y que nace en Japón en 1945 a través de la cadena de Restaurantes Misono, y que se hizo famoso en los Estados Unidos gracias al restaurante Benihana en 1961, cadena donde trabajó uno de los chefs del Restaurante, Arturo Yoshida, y quien personalmente ha capacitado a los otros chefs teppanyaki: El chef personal prepara los pedidos en medio de malabares. La gracia es realizar malabarismo con los utensilios, camarones volando, huevos partidos en el aire, volcanes de cebolla, figuras de arroz frito en el grill y tazones de arroz volando a través de la mesa.

Datos:

• Dimensiones: El restaurante se ha construido en 450 m2.



• Capacidad: 120 personas



• Personal: Casi una veintena de personas lo atenderán en su primera etapa, de Lunes a Sábado de 19:00 a 24:00.



• Inversión: Se han invertido más de 400 mil dólares.

Mayor información: Maria Esther Montenegro, RR.PP: memontenegro@lostajiboshotel.com

Telf.: 342-1000 int. 5800

Etiquetas: general, bolivia, gastronomia, hotel tajibos, recreacion

Hace unos meses, concretamente en Marzo, saltó la noticia que especulaba con la posibilidad de que Asus fabricara un modelo de Eee PC con pantalla táctil, posibilidad que fué desmentida poco después por el director de la división Eee PC, Jerry Shen, cuando afirmó que se habían probado prototipos con pantalla táctil pero habían sido descartados para pasar a producción.

Y bueno, siete meses después, el asunto a vuelto a ser noticia cuando el director general de dicha división, Samson Hu, ha afirmado hoy que en Enero se espera la presentación de nuevos modelos del Asus Eee PC con una notable mejora en el hardware, incluyendo la pantalla táctil.

Además, Hu ha desvelado que los nuevos modelos incorporarán procesador Intel Atom con doble núcleo des del momento en que Intel empiece a distribuirlos, solucionando muchos de los problemas de rendimiento que el Intel Atom actual causa en las máquinas.

Por último, cabe mencionar que Jerry Shen ha anunciado también el lanzamiento de otro modelo que saldrá a la venta por debajo de los 300 dólares de cara al año que viene, lo que según mi opinión, ya estaba tardando demasiado en ocurrir.

Así pues, seguramente podremos disfrutar que maquinitas baratas y maquinitas no tan baratas pero con pantalla táctil y doble procesador a partir de Junio del año que viene.

Vía Electronista.

Extrai­do de: Gizmos

Asus Eee PC con doble núcleo y pantalla táctil para el año que viene

Etiquetas: ordenadores, asus, eee pc, intel atom

Estanlibres es una sencilla aplicación que permite realizar búsquedas de disponibilidad de dominios y muestra los resultados de forma muy visual mostrando Ajax.

En los blogs de aplicaciones web es muy común encontrar otras aplicaciones de este tipo, al igual que hay muchas para acortar url’s, pero hasta ahora no había dedicado tiempo a ninguna de ellas y creo que vale la pena ver un poco este caso.

De Estanlibres me ha llamado la atención que al realizar una búsqueda y encontrar un dominio disponible muestra el siguiente mensaje cázalo aqui por 5,99 €!, al pinchar nos lleva a la web de Sync donde podemos comprar el dominio a un precio muy competitivo. La aplicación web y la empresa de registro de dominios han llegado a un acuerdo por el que se reparten los beneficios de la venta. Si en ocasiones he criticado los sistemas de publicidad por afiliación sin embargo creo que en casos como este el modelo si que es bastante válido.

Otro aspecto que veo interesante de Estanlibres es que empiezan a desarrollar otros servicios como un generador de dominios 2.0 y que también ofrecen la consulta del Whois para conocer los datos de los dominios registrados. Creo que una web como esta podría ofrecer una serie de herramientas de utilidad que la permitiera convertirse en referencia para todos los que compramos nombres de dominio.

Etiquetas: aplicaciones web, dominios, ajax, buscador, comision

Senuti 0.50.2 es la nueva versión de esta aplicación para iTunes/iPod, con la cual podrás recuperar la música desde el reproductor a tu ordenador Mac en caso de que este haya tenido algún problema serio. Y ahora, en Senuti 0.50.2 con soporte para iPhone e iPod Touch

Un caso típico de esto que decimos puede ser cuando tienes que reinstalar el sistema operativo de manera urgente o imprevista, y cuando llegas a pensarlo el único backup de tu música reside en ese hermoso y pequeño iPod. Pero por backup entendemos no solo a las canciones, sino en realidad a lo más importante: tus listas de reproducción que con tanto trabajo acomodaste, los tags y todos los metadados que acompañan a tu biblioteca de iTunes. ¿Y ahora que hacemos?

Ahí es cuando Senuti (iTunes escrito al revés, para los despistados) llega para ayudarnos a recuperar la música, salteándonos al iTunes. Y dado que es un binario universal servirá tanto para las viejas Macs de PowerPC como para las más nuevas basadas en Intel, y también será compatible con cualquier versión de iTunes. Incluso con iTunes 8, la última.

Parece mágico pero no lo es: Senuti tan solo se encarga de “leer” un fichero del iPod donde se almacena tu biblioteca musica en forma de base de datos con toda esa información que recién mencionabamos, para que tengas todo como estaba antes del momento del desastre. Solo conectamos el iPod al Mac, ejecutamos Senuti, luego iTunes, y le decimos a este último que sincronice.

Algo que no podríamos lograr solo con habilitar el iPod como disco y copiando los ficheros de música de vuelta al ordenador. Algunas cosas en la vida digital son complicadas, pero por suerte hay pequeñas aplicaciones como Senuti, útiles y gratuitas (las que más nos gustan) para ayudarnos a resolver los problemas.

Via Versiontracker

Descarga Senuti

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• Facebook: La red social de moda



• Desbloquear el iPod Touch con iNdependece



• Microsoft Live Maps



• Navegadores Web, alternativas



• Programa PADRE para la declaracion de la Renta



• Programas MSN



• Como ver la Eurocopa Online

Post extraido de Visual Beta

Senuti 0.50.2: recupera la música de tu iPod cuando tu ordenador falle

Etiquetas: mac, itunes, senuti

Hoy Carne al Toro y la primera receta que prepara mi novia. Bueno ella le gustan preparar postres y dulces, pero de cocina, cocina, nada de nada. Por eso me he llevado una enorme sorpresa con esta receta de carne al toro que preparó después de que su amiga Ana se la pasara.

Está buenísima, es fácil de hacer (de verdad no tiene ningún misterio), ya la hemos repetido varias veces y siempre gusta. Así que si quieres una una carne al toro de auténtica Venta de Carretera solo tenéis que seguir esta receta paso a paso. Éxito garantizado.

Por cierto que la carne al toro no se hace con carne de toro, sino con carne de ternera - vacuno, lo de toro viene por lo picante. Probad la receta y ya me contaréis.

Ingredientes para hacer (para 2 personas):

• 500 gramos de carne de vacuno (ternera) para guisar



• 1 cebolla mediana (200 gramos)



• 2 dientes de ajo



• 4 cucharadas de aceite de oliva



• 2 hojas de laurel



• 1 rebanada de pan



• 250 gramos de tomate frito (de bote)



• 250 ml de vino blanco (1 vaso de tubo)



• 1 cucharada y un cuarto de especias de caracoles



• Meidia cuchara de postre con sal

Receta para hacer (para dos personas):

1. Pelamos la cebolla y la cortamos muy fina, muy fina (para que casi desaparezca en la salsa). Pelamos los dientes de ajo y los picamos también muy finos.



2. Cogemos una cacerola de buen tamaño (para que entre toda la carne) y añadimos las cucharadas de aceite. Calentamos y añadimos la cebolla, el ajo picado, las dos hojas de laurel y la rebanada de pan.



3. Pochamos las verduras durante 15 minutos o hasta que esté la cebolla traslúcida (sin quemarla) y después añadimos la carne cortada en tacos (dile al carnicero que la quieres para guisar y el mismo te la corta a trozos).



4. Remueve bien la carne hasta que coja color por todos los lados (unos 10 minutos). Mientras tanto en un mortero machacamos las especias de caracoles con media cucharita de sal hasta que quede todo muy fino (casi polvo).



5. Cuando la carne esté lista retira las hojas de laurel, el pan y desecha. Añade las especias molidas, el vino blanco y remueve bien. Dejamos a fuego bajo hasta que el vino se haya reducido a la mitad (30 minutos). No conviene tener el fuego fuerte, pues el vino se consumirá pronto y la carne se quedará algo dura, más dura que un toro



6. Pasado este tiempo añade el tomate frito (de bote o de lata) y mezcla bien, deja al fuego unos 20 minutos para que se integre todo bien y listo.



7. Sirve con unas patatas fritas y por supuesto con pan (mira la foto). Ojo que pica!!!

A comer:

Esta carne al toro no tiene ninguna complicación, es muy fácil de hacer, lo único que se tarda un rato, pero es una receta muy sencilla.

Cuando estés dando color a la carne te puede pasar que ésta empiece a soltar agua. Si te pasa esto tienes dos opciones. Si la carne no ha cogido todavía color tendrás que esperar a que se consuma todo el líquido que ha soltado la carne antes de que puedas añadir las especias y el vino. Si la carne ya perdió el color a crudo por todos lados puedes añadir las especias y el vino sin esperar a que se consuma previamente el líquido, el único problema es que el tiempo de cocción se alargará (unos 50 minutos en lugar de los 30 que pone en la receta) y tardarás algo más en comerte tu carne al toro. Pero tendrás la ventaja de que la carne se hará más lentamente y se pondrá más tierna.

Por último ten cuidado con el picante, si quieres una carne al toro algo más conservadora échale solo 1 cucharada de especias y si la quieres más picante echa una cucharada y media, a mi me gusta así, pero pica

Espero que les guste la receta y que disfruten en la mesa con este plato. Un saludo cocineros y cocineras.

Etiquetas: tecnicas cocina

Sony acaba de anunciar el lanzamiento en breve de sus nuevos auriculares de la serie MDR, los Sony MDR-NC7.

El aparatito ofrece un rango de respuesta de frecuencia de 30 Hz a 20.000 Hz y una impedancia de 40 ohms.

Así mismo, la característica principal que incorpora, son los dos imanes de neodimio de 30mm incorporados en las cajas, que consiguen una reducción del ruido exterior del 87.4%. Para matarse, dirán algunos. Pues no, porque lo mejor de todo es que se les ha ocurrido integrar un interruptor en el exterior de cada auricular, para activar y desactivar la cancelación de ruido a conveniencia. Nada mal.

Por último, Sony ha solucionado el principal problema que suponen los auriculares de este tipo, el espacio que ocupan y la poca gracia que tienen a la hora de querer guardarlos, mediante un par de bisagras que permiten plegarlos por la mitad y meterlos directamente en cualquier bolsillo.

El Sony MDR-NC7, se posiciona tanto por precio como por las características que ofrece como un aparato de gama media, para el uso en la calle, substituyendo a los auriculares de botón que tanto te destrozan tímpano si eres de los que le dan al volumen.

Saldrán en versión negra o blanca y estarán disponibles en Amazon por 50 dólares (36 euros al cambio) en unas 3 semanas.

Vía AkihabaraNews.

Extrai­do de: Gizmos

Sony MDR-NC7, auriculares con cancelación de ruido

Etiquetas: accesorios, auriculares, sony

Sigo poniéndome al día con los memes que tengo pendiente. En este caso uno enviado por el amigo Fernando (Picando Código) llamado los juegos que tengo instalados en mi PC.

Bueno, antes tenía montones de juegos instalados en mi ordenador, porque jugaba mucho, pero ahora que tengo menos tiempo solo me quedan unos pocos juegos instalados. De algunos de ellos ya os hablé en su día, como es el caso de Pingus un juego al estilo lemmings en el que tenías que usar la lógica para salvar a un grupo de pinguinos. Es realmente divertido y completamente gratis así que os lo recomiendo.

Otro juego que está realmente genial y que parece mentira que sea gratuito (por su calidad) es Kart and Crazy. Para jugar hay que tener conexión a Internet pues tendrás que competir online con otras participantes. Pruébalo, te aseguro que no te arrepentirás.

También tengo algunos juegos de pago, como el PRO EVOLUTION SOCCER 2007, que me compré para jugar por Internet con unos amigos de afuera y que resultó ser toda una tomadura de pelo pues es imposible conectar con quien tu quieras. El juego conecta con quien le da la gana y si intentas hacer una conexión a dos siempre da error. Repito una auténtica tomadura de pelo.

Por último no quiero dejar de nombrar todo un clásico de los juegos de salón (de alrededor de 1990). Se trata de Snow Bros un juego al estilo Bubble Boblle de esos de los que parecen una tontería pero te puedes pasar horas jugando.

Tengo algunos otros juegos instalados, quizás otro día continúe con la lista. Quien quiera seguir el meme queda invitado. Saludos avinagrados.

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El autor de El caso Bourne, novela cuyas secuelas han dado lugar a la saga de películas protagonizadas por Matt Damon, podría ver adaptada a la pantalla grande (de forma póstuma) otro de sus éxitos, El círculo Matarese. El director, nada menos que el genial David Cronenberg, que ha demostrado ya en dos ocasiones que se puede ser un gran director plasmando material propio, y luego sorprender a propios y extraños con el ajeno (las monumentales Una historia de violencia, Promesas del Este).

La intención de Metro Goldwyn Mayer es iniciar una nueva saga, ahora que el propio Bourne nos ha dejado -de momento- (ver crítica: El ultimátum de Bourne). Ludlum escribió en 1997 una secuela de la novela, con lo cual ya hay material de base suficiente para ello. El rodaje tiene previsto comenzar en primavera, y yo, deseando que así sea. ¿El argumento?. Pincha en…

El guión lo escribirán Michael Brandt y Derek Haas, que ya hicieron lo propio a cuatro manos con Wanted (Se busca). Para protagonizar la nueva adaptación se baraja el nombre de Denzel Washington. La historia se centra en dos agentes secretos en plena Guerra Fría, el americano Bradley Scofield y el ruso Vasili Taleniekov. Ambos son rivales desde hace años, pero ahora deben unir sus fuerzas para atrapar a un misterioso grupo de criminales conocidos como Los Matarese, que se han infiltrado en los más altos niveles del gobierno

Fuente | Europa Press

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Una breve nota. Cuando reseñamos hace unos pocos días la web de El Kiosko bajo el nombre de Todas las portadas de los periódicos algunos comentásteis acertadamente que se echaban en falta los diarios iberoamericanos. Pues no sé si su creador leyó vuestras peticiones o ya tenía en mente esa posiblidad pero el caso es que hoy ya me encuentro con algunos de los principales periódicos de América Latina en la web:

• www.kiosko.net | Iberoamérica

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