Comunidad de "eladerezo" en Bitacoras.com http://bitacoras.com/usuario/eladerezo/comunidad Se muestran las últimas 20 anotaciones de la comunidad de "eladerezo" Copyright 2009 Tue, 15 Dec 2009 15:41:18 +0100 Bitacoras.com/2.0 http://bitacoras.com/public/images/logo.png Comunidad de "eladerezo" en Bitacoras.com http://bitacoras.com/usuario/eladerezo/comunidad Iscariote Mermelada de ciruelas rojas y mango http://bitacoras.com/anotaciones/mermelada-de-ciruelas-rojas-y-mango/8139014 http://bitacoras.com/anotaciones/mermelada-de-ciruelas-rojas-y-mango/8139014 Tue, 15 Dec 2009 15:41:18 +0100 recetario ciruelas confitura fruta mango [ eladerezo.com/recetario/mermelada-de-ciruelas-rojas-y-mango.html ] La mermelada de ciruelas rojas y mango sobre una tosta de pan sólo o con un poco de queso fresco es el complemento ideal a la hora del desayuno o merienda. En esta mermelada casera de ciruelas rojas y mango, las dos frutas protagonistas casan a la perfección ya que el resultado final deja un producto muy especial que de...

Etiquetas: recetario, ciruelas, confitura, fruta, mango

3 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Pack Gran Gourmet de Codorníu: el maridaje perfecto http://bitacoras.com/anotaciones/pack-gran-gourmet-de-codorniu-el-maridaje-perfecto/8137812 http://bitacoras.com/anotaciones/pack-gran-gourmet-de-codorniu-el-maridaje-perfecto/8137812 Tue, 15 Dec 2009 13:11:43 +0100 la alacena cava codorniu foie navidad [ eladerezo.com/la-alacena/pack-gran-gourmet-de-codorniu-el-maridaje-perfecto.html ] Codorníu lanza un pack Gran Gourmet único y exclusivo, compuesto por una botella de Gran Plus Ultra y un novedoso bloc de foie-gras de pato Martiko elaborado por primera vez con este cava, para que disfrutemos esta Navidad del maridaje perfecto.

Etiquetas: la alacena, cava, codorniu, foie, navidad

1 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote El libro de oro de la cerveza http://bitacoras.com/anotaciones/el-libro-de-oro-de-la-cerveza/8128292 http://bitacoras.com/anotaciones/el-libro-de-oro-de-la-cerveza/8128292 Mon, 14 Dec 2009 17:45:53 +0100 cultura cerveza espana libro [ eladerezo.com/cultura/el-libro-de-oro-de-la-cerveza.html ] "El libro de oro de la cerveza" cuenta con la colaboración excepcional de personalidades de diferentes ámbitos para cada uno de sus capítulos y con prólogo de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa. Entre las firmas que colaboran con esta obra se encuentran el cocinero Juan Mari Arzak, el periodista...

Etiquetas: cultura, cerveza, españa, libro

6 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Madridfusión Gastrofestival http://bitacoras.com/anotaciones/madridfusion-gastrofestival/8132821 http://bitacoras.com/anotaciones/madridfusion-gastrofestival/8132821 Mon, 14 Dec 2009 13:54:52 +0100 2010 evento madrid madrid fusion [ eladerezo.com/eventos-gastronomicos/madridfusion-gastrofestival.html ] Madrid Fusión 2010 trae bajo el brazo la celebración de la I Edición de Madridfusión Gastrofestival. Un evento que realizará la organización de MadridFusión y el Ayuntamiento de Madrid.

Etiquetas: 2010, evento, madrid, madrid fusion

1 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Panecillos de aceitunas verdes http://bitacoras.com/anotaciones/panecillos-de-aceitunas-verdes/8128291 http://bitacoras.com/anotaciones/panecillos-de-aceitunas-verdes/8128291 Mon, 14 Dec 2009 13:13:36 +0100 recetario focaccia pan receta [ eladerezo.com/recetario/panecillos-de-aceitunas-verdes.html ] Hace unos días preparamos en casa masa para elaborar focaccia de aceitunas. Como os dijimos entonces, la masa la dividimos en dos, con una formamos una focaccia de aceitunas y la otra la congelamos.

Etiquetas: recetario, focaccia, pan, receta

3 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote El Aderezo cambia con el Año Nuevo http://bitacoras.com/anotaciones/el-aderezo-cambia-con-el-ano-nuevo/8128290 http://bitacoras.com/anotaciones/el-aderezo-cambia-con-el-ano-nuevo/8128290 Mon, 14 Dec 2009 12:40:22 +0100 otros blogs eladerezo [ eladerezo.com/otros/el-aderezo-cambia-con-el-ano-nuevo.html ] Ante todo, pediros disculpas por las molestias que os hayamos podido ocasionar al acceder a El Aderezo. "Estamos de reformas", con cambio de servidor incluido, y esto sabemos que es "complicado" por los problemas colaterales que tiene.

Etiquetas: otros, blogs, eladerezo

2 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote ¿Todos los jamones ibéricos son iguales? http://bitacoras.com/anotaciones/todos-los-jamones-ibericos-son-iguales/8029624 http://bitacoras.com/anotaciones/todos-los-jamones-ibericos-son-iguales/8029624 Wed, 02 Dec 2009 10:53:19 +0100 la alacena jamon jamon iberico [ eladerezo.com/la-alacena/¿todos-los-jamones-ibericos-son-iguales.html ] Ayer se presentó la “Semana del Jamón Ibérico”. Una nueva campaña del MARM, destinada a mostrar al consumidor, a través de diversas acciones, la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico en base a los criterios de raza y tipo de alimentación. ¿Todos los jamones ibéricos son iguales? Bajo este lema, el Min...

Etiquetas: la alacena, jamon, jamon iberico

1 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote De Tapas por Madrid Centro http://bitacoras.com/anotaciones/de-tapas-por-madrid-centro/7975867 http://bitacoras.com/anotaciones/de-tapas-por-madrid-centro/7975867 Thu, 26 Nov 2009 13:10:07 +0100 concurso madrid pinchos tapas [ eladerezo.com/eventos-gastronomicos/de-tapas-por-madrid-centro.html ] Hasta el próximo domingo, 29 de noviembre, 78 establecimientos de hostelería del centro de la capital de España participan en “De Tapas por Madrid Centro”. La Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Economía y Empleo del Ayuntamiento de Madrid, Cruzcampo y la Cám...

Etiquetas: concurso, madrid, pinchos, tapas

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Guía Michelin España y Portugal 2010 http://bitacoras.com/anotaciones/guia-michelin-espana-y-portugal-2010/7975866 http://bitacoras.com/anotaciones/guia-michelin-espana-y-portugal-2010/7975866 Thu, 26 Nov 2009 12:09:56 +0100 cultura 2010 espana guia michelin joan roca [ eladerezo.com/cultura/guia-michelin-espana-y-portugal-2010.html ] Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca han obtenido la tercera estrella para su restaurante El Celler de Can Roca en la edición de la Guía Michelin España y Portugal 2010, que se presentó anoche en Madrid, durante una cena celebrada en el nuevo Mercado de San Miguel, para conmemorar el Centenario de la Guía Michelin. Está...

Etiquetas: cultura, 2010, españa, guia michelin, joan roca

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Comer bien en casa como de restaurante http://bitacoras.com/anotaciones/comer-bien-en-casa-como-de-restaurante/7833778 http://bitacoras.com/anotaciones/comer-bien-en-casa-como-de-restaurante/7833778 Wed, 11 Nov 2009 10:38:55 +0100 cultura cocinero libro cocina pedro larumbe [ eladerezo.com/cultura/comer-bien-en-casa-como-de-restaurante.html ] “‘Comer bien en casa como de restaurante’, es un libro sencillo con el que pretendo acercar platos complicados de restaurante hechos en la cocina de casa con los elementos comunes de los hogares”. Pedro Larumbe Los amantes de la cocina y la buena gastronomía estamos de enhorabuena. El cocinero Pedro Larumbe (restaurant...

Etiquetas: cultura, cocinero, libro cocina, pedro larumbe

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Feviandtur 2009 http://bitacoras.com/anotaciones/feviandtur-2009/7723467 http://bitacoras.com/anotaciones/feviandtur-2009/7723467 Fri, 30 Oct 2009 15:36:14 +0100 bodega cordoba enoturismo evento feria [ eladerezo.com/eventos-gastronomicos/feviandtur-2009.html ] La localidad cordobesa de Montilla acogerá, del 26 al 29 de noviembre, Feviandtur 2009, una feria de muestras que reunirá a más de setenta empresas andaluzas del mundo del vino, la gastronomía y el turismo. Dentro de la tercera edición de Feviandtur, encontraremos una amplia gama de actividades entre las que destacan las III Jo...

Etiquetas: bodega, cordoba, enoturismo, evento, feria

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Navidul lanza la “Escueladeliberico.com” http://bitacoras.com/anotaciones/navidul-lanza-la-escueladeliberico-com/7723466 http://bitacoras.com/anotaciones/navidul-lanza-la-escueladeliberico-com/7723466 Fri, 30 Oct 2009 09:10:31 +0100 curiosidades cerdo iberico jamon [ eladerezo.com/curiosidades/navidul-lanza-la-escueladeliberico-com.html ] Nadie duda que el jamón, con el vino, el aceite y el queso, es uno de los productos españoles más preciados dentro y fuera de nuestras fronteras. Pero, como en mundo del vino, el aceite y el queso, ¿sabrías distinguir las distintas variedades de jamón que hay en el mercado? Esta y otras preguntas tienen sus respue...

Etiquetas: curiosidades, cerdo, iberico, jamon

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Champiñones rellenos de mousse de trucha, confitura de higos y azúcar caramelizada http://bitacoras.com/anotaciones/champinones-rellenos-de-mousse-de-trucha-confitura-de-higos-y-azucar-caramelizada/7651699 http://bitacoras.com/anotaciones/champinones-rellenos-de-mousse-de-trucha-confitura-de-higos-y-azucar-caramelizada/7651699 Fri, 23 Oct 2009 11:00:36 +0200 recetario aperitivo champinones mousse receta [ eladerezo.com/recetario/champinones-rellenos-de-mousse-de-trucha-confitura-de-higos-y-azucar-caramelizada.html ] Después de degustar con unas tostas de pan la Mousse de Trucha de la Montaña Palentina, hemos elaborado con ella esta receta: "Champiñones rellenos de mousse de trucha, confitura de higos y azúcar caramelizada.

Etiquetas: recetario, aperitivo, champiñones, mousse, receta

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote TechniFira Innova’09 http://bitacoras.com/anotaciones/technifira-innova-09/7651698 http://bitacoras.com/anotaciones/technifira-innova-09/7651698 Fri, 23 Oct 2009 10:41:17 +0200 barcelona cocineros evento feria pasteleria [ eladerezo.com/eventos-gastronomicos/technifira-innova09.html ] Technifira Innova, en el que se da encuentro la élite profesional del sector de la restauración, la pastelería y la heladería, abrirá sus puertas en Vilafranca del Penedès los próximos días 26 y 27 de octubre de 2009. Durante estos dos días se desarrollarán una gran cantidad de actividades como son demostraciones, presentac...

Etiquetas: barcelona, cocineros, evento, feria, pasteleria

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Vodka U’Luvka http://bitacoras.com/anotaciones/vodka-u-luvka/7629679 http://bitacoras.com/anotaciones/vodka-u-luvka/7629679 Wed, 21 Oct 2009 17:17:22 +0200 la bodega bebida club millesime gourmet premium [ eladerezo.com/la-bodega/vodka-u’luvka.html ] Ayer se presentó en el Salón Millésime Madrid, el vodka U’Luvka. Una bebida super premium  que redescubre la receta perdida del siglo XVII del auténtico vodka polaco de la casa real. U’Luvka nace en la primavera de 2005 en el Reino Unido como una recreación del legendario vodka alquímico producido en la corte real polaca en

Etiquetas: la bodega, bebida, club millesime, gourmet, premium

2 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Toni 5 maneras de cocinar 121 ingredientes http://bitacoras.com/anotaciones/5-maneras-de-cocinar-121-ingredientes/7626788 http://bitacoras.com/anotaciones/5-maneras-de-cocinar-121-ingredientes/7626788 Wed, 21 Oct 2009 13:08:08 +0200 cultura libro libro cocina recetario recetas [ eladerezo.com/cultura/5-maneras-de-cocinar-121-ingredientes.html ] Cuba Calderón y Maki Pérez-Blanco, han escrito este recetario "5 maneras de cocinar 121 ingredientes", para ayudarnos en la cocina. De esta forma, partiendo de 121 ingredientes que pueden estar presentes en muchos hogares españoles, las autoras nos proponen 5 tipos de recetas: actual, tradicional, express, ligera y con ...

Etiquetas: cultura, libro, libro cocina, recetario, recetas

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Chivas 12 by Chirstian Lacroix http://bitacoras.com/anotaciones/chivas-12-by-chirstian-lacroix/7515593 http://bitacoras.com/anotaciones/chivas-12-by-chirstian-lacroix/7515593 Fri, 09 Oct 2009 16:14:55 +0200 la bodega chivas delicatessen gourmet whisky [ eladerezo.com/la-bodega/chivas-12-by-chirstian-lacroix.html ] El diseñador de moda Christian Lacroix ha plasmado su sello característico en la botella de whisky Mágnum (1.5 l), Chivas 12 by Chirstian Lacroix

Etiquetas: la bodega, chivas, delicatessen, gourmet, whisky

3 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote XX Fiesta de la Vendimia de Rueda http://bitacoras.com/anotaciones/xx-fiesta-de-la-vendimia-de-rueda/7515592 http://bitacoras.com/anotaciones/xx-fiesta-de-la-vendimia-de-rueda/7515592 Fri, 09 Oct 2009 16:05:13 +0200 castilla leon fiesta rueda valladolid [ eladerezo.com/turismo-del-vino/xx-fiesta-de-la-vendimia-de-rueda.html ] La XX Fiesta de la Vendimia de Rueda es una reunión popular de exaltación del vino en la que participan tanto los vecinos de la comarca, como los numerosos turistas que se acercan hasta la capital de la Denominación de Origen del vino blanco más famoso de Castilla y León, y de la cual toma su nombre, Rueda, para ce...

Etiquetas: castilla, leon, fiesta, rueda, valladolid

1 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Curso Maestro Asador de Lechazo de Castilla y León http://bitacoras.com/anotaciones/curso-maestro-asador-de-lechazo-de-castilla-y-leon/7515591 http://bitacoras.com/anotaciones/curso-maestro-asador-de-lechazo-de-castilla-y-leon/7515591 Fri, 09 Oct 2009 16:00:36 +0200 otros burgos cocineros cordero cursos [ eladerezo.com/otros/curso-maestro-asador-de-lechazo-de-castilla-y-len.html ] La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León pondrá en marcha, los próximos días 26 y 27 de octubre, en la Villa de Sepúlveda de Segovia, el primero de los tres cursos de "Maestro Asador de Lechazo", que ha organizado para este año.

Etiquetas: otros, burgos, cocineros, cordero, cursos

1 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]> Iscariote Receta de crema de zanahorias sin crema http://bitacoras.com/anotaciones/receta-de-crema-de-zanahorias-sin-crema/7508077 http://bitacoras.com/anotaciones/receta-de-crema-de-zanahorias-sin-crema/7508077 Thu, 08 Oct 2009 18:52:03 +0200 recetario crema hortalizas pollo receta [ eladerezo.com/recetario/receta-de-crema-de-zanahorias-sin-crema.html ] Las zanahorias son una de las hortalizas que encontramos de forma "permanente" en el mercado, y que usamos más comúnmente en nuestra cocina. Una de las recetas en la que las hemos empleado ha sido en esta "crema de zanahorias", sin crema, ya que no hemos puesto ni nata líquida ni leche.

Etiquetas: recetario, crema, hortalizas, pollo, receta

0 puntos - Ver comentarios

Ir a anotación original

]]>