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Angel Arias
Blog con comentarios que versan fundamentalmente sobre actualidad, ambiente, política y jurisprudencia
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Cómo no montar un restaurante: Alguna verdad sobre la cocina...
Etiquetas: cocina, creativa, tradicional, recetas, fabada, paella, tortilla, — -
Jugando en corto: Varios perfiles del paisanaje de Asturias:...
Etiquetas: Carrio, Vicente, abuelo, Cadanes — -
Jugando en corto: Exposición de cuadros de Ingenieros de Min...
La fotografía de este Cuadro, titulado "Trío familiar esperando un regreso", corresponde al segundo de los presentados por mí al Certamen de pintores Ingenieros de Minas. La fotografía ha sido obtenid... — -
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Jugando en corto: El futuro de los Colegios profesionales té...
Los Colegios profesionales españoles que agrupan a los que ejercen disciplinas técnicas dependen, para su subsistencia, de lo que cobran por los visados. Se pueden escribir muchas líneas sobre el cará... — -
Jugando en corto: ¿Estamos latinizándonos?
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A sotavento: Cajastur se mete en un charco
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Cómo no montar un restaurante: El control de calidad
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Compuesto y sin premio
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Cómo no montar un restaurante: El peligro de los expertos
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Jugando en corto: Obama, premio Nobel de la Paz
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Personajes de Asturias: Enriqueta Carrio
Tal día como hoy, un 3 de octubre, hace más de cuarenta años, moría Enriqueta F. Carrio, mi madre. Podía escribir que moría tras una larga y penosa enfermedad, y sería verdad. Pero, sobre todo, moría ... — -
Cómo no montar un restaurante: Factores ajenos al negocio
Etiquetas: restaurante, ubicación, competencia, negocio, experiencia — -
Felicidades, Elvira y David
(El 12 de septiembre de 2009, se casaron -por fin- Elvira y David; durante la celebración, les leí el poema que figura a continuación. Está escrito para ellos, pero algunos de los asistentes me pidier... —
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