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Arrollados de carne rellenos de jamón y puerros
Ingredientes: Bifes de nalga cortados para milanesa, 4 (400 gramos aproximadamente) Sal y pimienta, a gusto Jamón cocido magro o desgrasado, 4 fetas finas Puerro mediano, 1 cortado en 4 trozos Cebolla picada, 1 Apio picado, 1 tallo chico Ajo picado, 2 dientes Cerveza rubia o blanca, 1 taza tamaño té Agua, 1/2 taza tamaño té Puré de tomates, 1 lata Orégano, 1 tucharadita tamaño té Rocío vegetal, (para untar), cant Enlace permanente.
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