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Brochetas de Verduras
Ingredientes (para 4 personas) 1 pimiento rojo 8 tomates cherry 2 calabacines 1 cebolla 8 champiñones aceite de oliva y sal Tiempo de preparación: 20 minutos Modo de preparación: Lavar las verduras y dejas escurrir. Cortar los calabacines en trozos gruesos, y el pimiento y la cebolla en láminas anchas. Pelar los tomates cuidadosamente y dejarlos enteros. Los champiñones también quedarán enteros. Pasar las verduras Enlace permanente.
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El puchero de Juan Andrés
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