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lomo al champignon
El lomo al champiñón es una receta muy popular, combina la influencia de la cocina francesa junto a las excelentes carnes de mi país. Aparecerá en las cartas de los restaurantes argentinos que ofrecen cocina internacional. Es una receta relativamente sencilla y muy rica. Ingredientes: 1 Medallón o rodaja de lomo (solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/m Enlace permanente.
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