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Miércoles, 20 de agosto de 2008

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    Pechuga campesina con verduras salteadas

    Ver perfil de marialuzn Por
    Maria Luz
    en Recetas Culinarias
    6 meses · Comentarios
    Ingredientes:1 cda. de mantequilla1 diente de ajo finamente picado100 grs. de champigñones en láminas2 filetes de pedhuga de pollo de 200 grs. cada uno aprox.4 láminas de jamón inglés4 láminas de queso edamGuarnición:5 cdas. de aceite1 cda- de ,manmtequilla100 grs. brócoli en ramos cocido100 grs. de zanahoria en cuartos cocida6 espárragos verdes cocidos8 vainitas cocidas50 gr. de choclo desgranado u cocidoSal y pimientaPreparación:Caliente una sartén a fuego medio, agregue la mantequilla y el ajo, eche los champigñones y salteee durante dos minutos. Retire y reserve. Aparte, dore el tocino en la parrilla a fuego medio por ambos lados. Retire y reserve. Abra los filetes de pollo y extiéndalos... Enlace permanente.

 

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